Guacamole con extra Proteína y Chips

Guacamole con extra Proteína y Chips

Soy fanática del aguacate. No hay mucho que agregar, solo lo soy. Es una opción increíble para todo. ¿Han desayunado tostadas con aguacate? ¿Han agregado a cualquier almuerzo aguacate? ¿Sopas? ¿Ensaladas? Perfecto. Pero la pregunta del día seria. ¿Han merendado aguacate o guacamole con chips? Esta publicación es perfecta porque nos basamos en el tradicional [...]

¿Por qué debemos remojar el arroz antes de cocinarlo?

¿Por qué debemos remojar el arroz antes de cocinarlo?

Como ya ustedes saben soy fanática de esas pequeñas acciones que nos ayudan drásticamente a mejorar nuestra calidad de vida. ¡Esta es una de ellas! Cuando hablamos de cocinar muchas veces olvidamos un proceso previo a la cocción y no hablo de picar sino de remojar o germinar incluso. En el caso del arroz existe [...]

Cepillado en Seco

Cepillado en Seco

Uno de los hábitos que mas ha mejorado mi piel es el cepillado en seco. Se conoce usualmente como una herramienta para eliminar la celulitis, pero este habito es increíble para muchísimas cosas más. Consiste en cepillar la piel seca con un cepillo de cerdas. Si incorporamos esta práctica de forma constante nos ayuda a [...]

Albóndigas de Lentejas

Albóndigas de Lentejas

Cuando era niña una de las pocas recetas que amaba de mi mama era la sopa de lentejas y albóndigas. No necesariamente recuerdo el sabor, pero si recuerdo que pedía justamente esto cuando buscaba mi “comfort food”, tenían hasta un nombre especial “malaquitas”. Cinco años después de transicionar mi dieta necesitaba una sustitución deliciosa y [...]