Smoothie Bowl de Cacao y Flores

El domingo les compartí una receta de un smoothie bowl cargado de nutrientes y perfecto para esos momentos en los que desde la mañana queremos chocolate. ¡Un smoothie delicioso y saludable! Al parecer esta receta despertó muchísima curiosidad en ustedes, creo que fue la mezcla de cacao, cayenne y flores. Entonces aquí les comparto como hacerla.

Ingredientes:

Para la base:

  • 1 Banano grande.
  • 1 medida de proteína vegetal.
  • Leche de coco congelada al gusto.
  • ¼ taza de agua.
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar.
  • ¼ taza de semillas de chía.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • ½ cucharadita de canela en polvo.
  • ½ cucharadita de pimienta cayenne.

Toppings:

  • ¼ taza de maní sin azúcar.
  • ¼ taza de hojuelas de quinoa de Andean Valley.
  • Flores comestibles de Pinar del Rio al gusto.

Para hacer este bowl solo debemos procesar todos los elementos en nuestra licuadora. Como les mencioné el día que hice la receta el secreto esta en agregar muy poco líquido. Pueden hacer pausas mientras lo procesan y esto ayuda la textura.

La pimienta cayenne es un antialérgico, un antiirritante digestivo, posee propiedades antigripales y previene la migraña. ¡Es un aliado increíble en nuestra salud!

Espero se animen a probar esta receta.

Pao

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