Ya muchos de ustedes vieron esta receta en Instagram. La textura, sabor livianito y versatilidad me tienen encantada. A parte de la super rápida preparación (que siempre es un plus) que es perfecta para meal prep. Ustedes saben soy amante de la quinoa, ver su versatilidad y valor nutricional para mi es valiosísimo. Definitivamente este postre esta lleno de nutrientes y un sabor increíble.
¡Vean esta receta!
Ingredientes:
- 1 litro de Leche de Coco.
- 1 caja de “Flan de Vainilla” de Andean Valley.
- 2 cucharadas de mezcla de Te Chai (la porción para 500ml).
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- ¼ taza de moras.
- ¼ taza de coco rallado.
Instrucciones:
- Para preparar esta receta inicio disolviendo él te chai, vainilla y el sobre de la caja del flan en la leche de coco. Disolvemos bien para asegurar no queden grumos, si quieren pueden usar la licuadora.
- Luego ponemos a fuego medio nuestra mezcla hasta que ella empieza a hervir. Debemos revolver de forma constante para evitar se nos ahúme y se pegue.
- Una vez que hierve servimos en los recipientes que vamos a refrigerar y agregamos las moras. Según prefieran pueden partirlas en trozos pequeños. Y agregamos un poquito de coco rallado.
- Dejamos enfriar por 3-4 horas y listo nuestro postre.
¡Sencillo pero delicioso!
Pao
