Los smoothie bowls se han convertido en un escencial en mis dias. Son deliciosos, super sencillos de hacer y opciones geniales para tener aumentar el consumo de crudos, frutas e incluso algunos superfoods. Hoy les quiero compartir una de las opciones mas deliciosas que he consumido y la verdad no quiero parar de consumir.
Ingredientes:
- 2 Bananos congelados.
- 1 taza de coliflor.
- 1/2 pitahaya.
- 1/4 de taza de leche de coco.
- 1 cucharada de maca.
- 1 scoop de proteina.
- Los toppings que quieran agregar.
Instrucciones:
- Antes de hacer el bowl saco del congelador los ingredentes y los dejo a temperatura ambiente por 15 minutos.
- Luego agrego los bananos, coliflor, pitahaya, leche de coco, maca y proteina a la licuadora y proceso hasta tener una consistencia cremosa. Si es necesario pueden agregar mas leche. A mi me gusta su textura sea mas densa entonces tengo paciencia pero no agrego mucho liquido.
- Al servir agrege semillas de hemp y unas galletas de Orgran.
La pitahaya contiene vitaminas C, del grupo B y A; minerales como el fósforo, calcio, el hierro y antixidantes.
Espero se animen a probar esta delicia.
Pao
