Tostadas con Frijoles

Pocas veces desayuno pan tostado pero cuando lo hago me encanta sea una mezcla deliciosa entre pan caliente y vegetales frescos. Siempre cargado de nutrientes y super sencillo de hacer. Hoy les comparto como preparar unas deliciosas tostadas en 5 minutos o menos. La buena noticia es que esta receta la pueden usar para meriendas, cenas o en mi caso desayuno.

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan tostado vegano y libre de gluten. Yo utilizo la marca Schar, la mejor en mi opinión (disponible en el automercado).
  • ½ tomate pequeño picado en trozos.
  • 2 cucharadas de frijoles molidos.
  • 1 cucharadita de pasta de ajo (ajo molido).
  • ½ cucharadita de comino.
  • ¼ cucharadita de orégano seco.
  • Semillas de cáñamo al gusto.

Mientras tostamos nuestro pan en el horno o freidora de aire, mezclamos super bien los frijoles, el ajo, comino y orégano. Para que apenas nuestro pan se tueste al punto que queremos agregamos nuestra mezcla de frijoles, semillas de cáñamo y por último el tomate.

¡Más rápido y delicioso imposible!

Pao

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