Chips dulces para meriendas

Para mí, las meriendas deben de ser tan deliciosas como las demás comidas fuertes. Siempre me ha llamado la atención como muchas personas no buscan opciones deliciosas para merendar entonces apenas terminan su merienda van en búsqueda de un antojo usualmente no saludable.

Les voy a contar el caso súper específico de una amiga que por consejo de su nutricionista consumía unas galletas de arroz. Por lo menos unas 3 veces a la semana apenas terminaba su snack buscaba opciones dulces para comer. Al inicio podían ser frutas, pero después de un par de semanas los chocolates eran todo lo que podía pensar. 

 Esto no hubiera pasado si hubiese tenido una merienda sana pero deliciosa. Así que hoy este post es para quienes amamos los chips dulces para merendar. 

Necesitamos:

  • 1 remolacha. 
  • 1 zanahoria grande.
  • 1 camote.
  • 1 zucchini.
  • Aceite en spray o 1 cucharada de aceite de coco. 
  • ½ cucharadita de canela en polvo.
  • ½ cucharadita de sal.
  • ½ cucharadita de “Pumpkin Spice Mix”.

Para preparar nuestros chips es tan sencillo como lavar, pelarlos y rebanarlos super delgados. Luego vamos a agregar todo en un bowl y mezclamos y podemos prepararlos de dos formas:

  • En un horno precalentado a 400F, cocinamos por 5-10 minutos.
  • En una freidora de aire a 200F preparamos por 15-20 minutos. 

¡Quedan deliciosos!

Espero se animen a probarlos. 

Pao

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