Aunque amo cocinar todo de inicio a fin hay situaciones en las que me quedo sin postres en casa, sin opciones rápidas para compartir y ocupo algo super rápido y fácil de preparar. Para esto siempre busco opciones de marcas que trabajan productos reales sin tantos “ultraprocesados”. Hoy quería compartirles una opción súper sencilla para preparar un delicioso y extra chicloso brownie. 

Ingredientes: 

• 1 Paquete de Mezcla de Brownie de “The Gluten Free Factory”.
• 3 “Huevos” veganos. Utilizó el sustituto de la marca Orgran.
• 3 cucharadas de aceite de coco o pueden usar mantequilla. 
• ½ taza de harina de coco. 
• ½ taza de almendras en trozos. 

Esta mezcla es perfecta tal y como viene. Pero he aprendido a disfrutar de distintas texturas con una misma base. Así que esto es tan sencillo como mezclar todos nuestros ingredientes y hornear por 30 minutos a 350°F. 

La mezcla es super cremosa entonces el secreto es dejarlo que enfrié y ojala combinarlo con helado. Nada que un helado de coco no solucione. 

¡Es una opción súper sencilla de hacer!

 Pao