Aunque amo cocinar todo de inicio a fin hay situaciones en las que me quedo sin postres en casa, sin opciones rápidas para compartir y ocupo algo super rápido y fácil de preparar. Para esto siempre busco opciones de marcas que trabajan productos reales sin tantos “ultraprocesados”. Hoy quería compartirles una opción súper sencilla para preparar un delicioso y extra chicloso brownie.
Ingredientes:
- 1 Paquete de Mezcla de Brownie de “The Gluten Free Factory”.
- 3 “Huevos” veganos. Utilizó el sustituto de la marca Orgran.
- 3 cucharadas de aceite de coco o pueden usar mantequilla.
- ½ taza de harina de coco.
- ½ taza de almendras en trozos.
Esta mezcla es perfecta tal y como viene. Pero he aprendido a disfrutar de distintas texturas con una misma base. Así que esto es tan sencillo como mezclar todos nuestros ingredientes y hornear por 30 minutos a 350°F.
La mezcla es super cremosa entonces el secreto es dejarlo que enfrié y ojala combinarlo con helado. Nada que un helado de coco no solucione.
¡Es una opción súper sencilla de hacer!
Pao
