Bastones de Chayote sabor a Mango

Hoy hablando con una amiga llegamos a la conclusión de que muchas veces no nos atrevemos a jugar con el consumo de vegetales. La meta principal de este mes es propiciar un mayor consumo de frutas y verduras crudas. Y si no saben porque hay todo un post explicándoles mas en detalle. Pero en resumen son geniales para nuestro cuerpo.

Ahora, el hacerlo no es siempre fácil. Así que les comparto una forma super sencilla de usar los chayotes que en realidad saben mas a nuestros deliciosos bastones de mango cele.

Solo necesitamos:

  • 2 Chayotes crudos.
  • El jugo de dos limones.
  • Sal al gusto.

Solamente debemos pelar y picar en bastones nuestro chayote. Luego vamos a dejar reposar en el jugo de dos limones por al rededor de 30 minutos. Yo amo el sabor del limón entonces agrego uno mas y dejo reposar toda la noche. Pero lo importante es que el chayote este en contacto con el jugo del limon por el tiempo deseado. Agregamos la sal.

¡Y listos para comer!

Pueden agregarle chile o agave según quieran. Lo importante es que tenemos una opción mas para snacks saludables.

Pao

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