La mejor versión del Pico de Gallo

Aunque no lo crean mi pico de gallo es famoso, de esos que en todas las reuniones familiares, de amigos y trabajo son exigidos. Yo feliz porque me encanta pero es tan sencillo que no puedo decir mas. Para mi esto es clásico de Costa Rica y con cualquier cosa sabe bien. Con un gallo pinto, tortillas, chips y patacones. ¡Y como siempre, fácil de hacer!

Para esta receta necesitamos:

  • 3 tomates picados en cuadritos.
  • 1 cebolla blanca y 1 morada picadas en cuadritos pequeños.
  • Culantro y perejil picados finamente.
  • De especies secas:
    • 1 cucharada de ajo en polvo.
    • 1 cucharada de cilantro.
    • 1 cucharada de albahaca.
    • Pimienta al gusto.
  • Sal al gusto.
  • El jugo de un limón.

Y solamente revolvemos todo bien. Pueden agregar mas limón o especies según gusten pero queda super fresco.

¡Listos para cualquier reunión de amigos!

Pao

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