2 Recetas sencillas para hacer leche de coco

Yo vivo enamorada del coco y todo lo que tenga coco. Y quería compartirles opciones sencillas y diferentes en caso de que no les guste la leche de arroz. Entonces aquí les dejo dos formas super sencillas de hacer esta deliciosa leche.

Con cocos:

Para hacer nuestra leche de coco necesitamos:

  • Dos cocos medianos.
  • 3-4 tazas de agua según prefieran.
  • Manta de cielo o bolsa para leche vegetal.

Para hacer nuestra leche solo ocupamos abrir el coco y quitarle la carne blanca. ¡Eso es todo! Agregamos esa carne a nuestra licuadora con la medida de agua que prefieran y licuamos hasta tener todo super procesado.

¡Filtramos en nuestra manta y tenemos leche por 4 días!

Con coco rallado:

Para hacer nuestra leche de coco necesitamos:

  • 1 taza de coco rallado.
  • 3-4 tazas de agua según prefieran.
  • Manta de cielo o bolsa para leche vegetal.

Para hacer esta opción de leche solo ocupamos agregar a nuestra licuadora 1 taza de coco rallado con la medida de agua que prefieran (3-4 tazas según prefieran su leche espesa) y licuamos hasta tener todo súper procesado.

¡Filtramos en nuestra manta y tenemos leche por 4 días, de nuevo!

Pueden hacer combinaciones y agregar cúrcuma, vainilla, chocolate, chai o cualquier cosa que quieran. ¡Eso es lo divertido de hacer nuestras leches! Son a nuestro gusto.

Me cuentan que combinaciones hacen. Yo estoy en una época de amor a la cocoa.

Pao

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