Tamal de Maíz y Coco

La mayoría de las recetas que van a ver este mes son súper sencillas pero al mismo tiempo muy ¨ticas¨. Muchas opciones vienen de recetas familiares o la manera especifica en la que mi familia prepara la comida. ¡Pero no dejan de ser deliciosas!

Para este tamal vamos a necesitar:

  • 1 1/2 tazas de harina de maíz.
  • 1 taza de ralladura de coco.
  • 1/2 taza de azúcar moreno.
  • 1 cucharada de polvo de hornear.
  • 1/2 cucharadita cúrcuma.
  • 1/2 cucharadita de esencia de coco.
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 cucharadita de mantequilla de almendra.
  • 2 1/2 tazas de leche de coco.

Esta receta es solo de mezclar todos nuestros ingredientes en un bowl y revolver hasta tener una mezcla homogénea. Luego horneamos por 40 minutos a 350°F en un horno precalentado.

!Espero les guste esta receta tanto como a mi!

Pao

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