Omelette de Harina de Garbanzo

Esta receta es super rica y definitivamente la uso para cuando tengo antojo de algo salado en las mañanas. Me encanta porque me permite mezclar los vegetales que queramos y hacer combinaciones distintas.

Ingredientes:

  • 50 gramos de harina de garbanzo.
  • 80ml de agua.
  • 1 cucharada de levadura nutricional.
  • 1 pizca de ajo en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Nada mas mezclamos todos los ingredientes y lo cocinamos. La textura queda mejor si lo cocinamos con aceite vegetal o de coco. Pueden agregar hongos, espinaca, tomate, chile dulce, cebolla o cualquier vegetal que gusten.

Personalmente amo la combinación de espinaca, hongos y queso. Espero se diviertan con esta receta.

Pao

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