Mantequilla de Almendras y Marañón

Las mantequillas de nueces son de mis cosas favoritas. ¡Todas! Pero hace poco empecé a hacer esta combinación que amo. Lo increíble de hacer las nuestras es que nos permite combinarlas a nuestro gusto y también tener control de cuánta azúcar o sal usamos.

Esta receta es la base para cualquier mantequilla y es una combinación sencilla. Aquí les dejo los pasos:

  1. Primero en el horno agregamos 1 taza y media de almendras y marañones mezclados. Dejamos cocinar por 5 minutos a 200°F.
  2. Luego lo llevamos al procesador de alimentos. Y trituramos hasta tener la consistencia deseada.
  3. Pueden agregar agua en caso de ser necesario y que les guste una textura más líquida.
  4. Por último pueden agregar cualquier especie, sal o azúcar que gusten.

¡Me encantaría ver las que ustedes podrían preparar!

Pao

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